L’exploitation familiale Sérol date du XVIIème siècle. Elle s’est transmise de génération en génération depuis.
En 1996, à sa reprise par Stéphane, le domaine compte 12 ha. Aidé par son épouse, Carine, ils ont converti le
domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie.Très attachés à la Côte Roannaise, ils ont remis en vigne
de beaux coteaux. La propriété s’étend désormais sur 35ha.
L’équipe du domaine est constituée de 8 personnes. Jusqu’à 15 personnes travaillent en saison dans les vignes
et les vendanges sont manuelles.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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